Pão de Ló

pão de ló original

Aprenda a fazer o famoso pão de ló com esta receita fácil e certeira.

Capacidade e tipo de fôrma: 2.500ml; redonda (24 x 6cm)
Temperatura e tempo de forno: moderada (180ºC); cerca de 30min.
Rendimento: cerca de 12 porções.

INGREDIENTES

  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar (150g)
  • 5 ovos (cerca de 300g)
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo (150g)

MODO DE FAZER

Bata os ovos com açúcar até dobrar o volume, por cerca de 8 minutos. Acrescente a farinha delicadamente, sem bater. Forre o fundo da fôrma com papel-manteiga também untado. Coloque a mistura na fôrma untada e asse no forno preaquecido. Desenforme quando estiver morno.

Congelamento/descongelamento:
Para o processo de congelamento e descongelamento, embale, extraia o ar, etiquete. Congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

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