Pão de Ló

pão de ló original

Aprenda a fazer o famoso pão de ló com esta receita fácil e certeira.

Capacidade e tipo de fôrma: 2.500ml; redonda (24 x 6cm)
Temperatura e tempo de forno: moderada (180ºC); cerca de 30min.
Rendimento: cerca de 12 porções.

INGREDIENTES

  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar (150g)
  • 5 ovos (cerca de 300g)
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo (150g)

MODO DE FAZER

Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume (cerca de 8 minutos). Sem bater, junte a farinha delicadamente.
Coloque na fôrma untada, o fundo forrado com papel-manteiga também untado, e asse no forno preaquecido. Desenforme morno.

Congelamento/descongelamento:
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

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