Pavê de Bombom Sortido
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Pavê de Bombom Sortido


"É pavê ou pacumê?"
Que tal este delicioso de Pavê de bombom sortido para o Natal? Com certeza esta receita vai fazer sucesso entre a sua família!

Tempo de preparo: 45 minutos.
Rende aproximadamente: 10 porções.

INGREDIENTES


Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas levemente batidas
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:

  • 3 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Decoração a gosto

Montagem:

  • 1 cálice de licor
  • 1/2 pacote de bolacha doce
  • 12 bombons escuros
  • 12 bombons brancos


MODO DE FAZER

Creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas. Misture até engrossar. Desligue. Junte a baunilha e o creme de leite. Separe o creme obtido em duas partes iguais. Em um deles acrescente o chocolate em pó e misture bem.
Cobertura: Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Desligue e junte o creme de leite sem soro. Reserve.
Montagem: Coloque o licor em um prato fundo e molhe os biscoitos. A seguir, distribua-os sobre um refratário. Intercale em camadas o creme, os bombons escuros picados, o creme de chocolate e os bombons brancos. Distribua a cobertura. Decore com os bombons restantes. Leve para geladeira por 2 horas.

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