Pudim Mineiro
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Pudim Mineiro

receita de pudim mineiro

Pudim é sempre uma boa opção de sobremesa. Que tal experimentar esta receita de Pudim Mineiro, para deixar o que já é bom ainda melhor?

Tempo de preparo: 40 minutos.
Rende aproximadamente: 6 porções.

INGREDIENTES

  • 1/2 litro de leite
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 6 colheres (sopa) farinha de trigo
Calda:
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER

Para fazer a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela. Misture e deixe ferver até o ponto de caramelo (não mexa mais). Reserve. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e o queijo ralado. Bata até se agregarem, desligue e acrescente a farinha de trigo. Bata novamente. Caramelize uma fôrma com a calda e coloque o pudim. Leve ao forno preaquecido (180ºC), por 40 minutos em banho-maria (no assoalho do forno).

7 comentários:

  1. Eu amo demaaaaais. Sempre que posso eu faço ♥♥♥

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  2. Oi!!! Só vejo receitas gostosas por aqui!!! =D
    Neste post senti falta da parte de como prepara a massa do pudim. Sei que é bem comum e fácil de fazer, mas tem muitas pessoas que buscam ajuda na internet pra fazer a parte simples. srsrtsr Eu sou uma delas! =P

    Sou um zero à esquerda da cozinha!
    Um abraço pra ti!

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  3. Gente, isso aqui em casa é tradição (será pq estamos em minas?!rs...) Mas aqui chamamos de caçarola...

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  4. Não tem nada melhor do que comer um pudinzinho quentinho ❤❤❤❤❤ Amei a receita, minha mãe faz sempre! ❤❤

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  5. Amoo pudim. Já quero fazer essa receita agora mesmo.
    Muito obrigada pela dica.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest


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  6. Amei essa receita de Pudim mineiro! Vou fazer hoje à noite e te envio foto pela fanpage do Facebook. <3

    Beijos,
    Isa Gomes

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  7. Com toda certeza pudim é uma das melhores coisas já criadas! Eu AMO e faço sempre

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