Pudim Mineiro

receita de pudim mineiro

Pudim é sempre uma boa opção de sobremesa. Que tal experimentar esta receita de Pudim Mineiro, para deixar o que já é bom ainda melhor?

Tempo de preparo: 40 minutos.
Rende aproximadamente: 6 porções.

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 6 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
Calda:
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER

Para fazer a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela. Em seguida, misture e deixe ferver até o ponto de caramelo (depois disso, não mexa mais) e reserve. Coloque o leite, os ovos, o açúcar e o queijo ralado no liquidificador. Bata até se agregarem, depois desligue e acrescente a farinha de trigo. Bata novamente. Caramelize uma fôrma com a calda e coloque o pudim. Leve ao forno preaquecido em 180ºC, por 40 minutos em banho-maria, no assoalho do forno.
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7 comentários :

  1. Eu amo demaaaaais. Sempre que posso eu faço ♥♥♥

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  2. Oi!!! Só vejo receitas gostosas por aqui!!! =D
    Neste post senti falta da parte de como prepara a massa do pudim. Sei que é bem comum e fácil de fazer, mas tem muitas pessoas que buscam ajuda na internet pra fazer a parte simples. srsrtsr Eu sou uma delas! =P

    Sou um zero à esquerda da cozinha!
    Um abraço pra ti!

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  3. Gente, isso aqui em casa é tradição (será pq estamos em minas?!rs...) Mas aqui chamamos de caçarola...

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  4. Não tem nada melhor do que comer um pudinzinho quentinho ❤❤❤❤❤ Amei a receita, minha mãe faz sempre! ❤❤

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  5. Amoo pudim. Já quero fazer essa receita agora mesmo.
    Muito obrigada pela dica.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest


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  6. Amei essa receita de Pudim mineiro! Vou fazer hoje à noite e te envio foto pela fanpage do Facebook. <3

    Beijos,
    Isa Gomes

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  7. Com toda certeza pudim é uma das melhores coisas já criadas! Eu AMO e faço sempre

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