Beijo de Mulata

Como resistir a um beijo de mulata? Esta receita de Beijo de Mulata vai fazer você se apaixonar. Experimente!

Tempo de preparo: 2 horas.
Rende aproximadamente: 24 unidades.

INGREDIENTES

• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 300 a 400g)
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 cálice pequeno de pinga
• 3 ovos

Calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de chocolate em pó peneirado
• 1 xícara de chá de leite
• 200g de coco ralado
• Óleo para fritar

MODO DE FAZER

Para fazer a calda, coloque em uma panela o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Misture e deixe ferver. Para a massa, coloque em uma vasilha a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, o fermento, a manteiga (temperatura ambiente), a baunilha, a pinga e os ovos levemente batidos. Misture a cada ingrediente adicionado. Mexa, sempre polvilhando a farinha de trigo reservada, até dar o ponto. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa. Deixe a massa descansar por cinco a dez minutos e enrole bolinhas. Frite em óleo quente, em fogo baixo, para cozinhar por dentro. Banhe na calda de chocolate e passe no coco ralado ou chocolate granulado.