Macarrão ao Molho Branco

Macarrão ao Molho Branco é uma receita sofisticado que agrada até os paladares mais exigentes.

Tempo de preparo:1 hora.
Rende aproximadamente: 8 porções.

INGREDIENTES

• 4 litros de água
• 1 envelope de tempero sabor galinha

Molho Branco:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 1 envelope de tempero sabor galinha
• temperos a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 500g de macarrão tipo talharim cozido
• 300g de mussarela de búfala
• 8 fatias picadas de bacon
• queijo parmesão ralado
• sal e pimenta
• duas pitadas de noz moscada

MODO DE FAZER

Numa panela, coloque a manteiga e derreta. Junte a cebola ralada e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa e acrescente o envelope de tempero sabor galinha e temperos a gosto. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Forre um refratário com um pouco do molho. Acrescente o macarrão cozido e regue com o molho restante. Polvilhe com mussarela de búfala, bacon picado e frito e o queijo parmesão.