Camarão na Moranga
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Camarão na Moranga

receita camarao na moranga como fazer

Para os amantes de camarão, esta receita de camarão na moranga vai fazer sucesso! Porém, caso você prefira outro recheio, pode substituir o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.

Tempo de preparo: 1 hora
Rende aproximadamente: 8 porções

INGREDIENTES

  • 1 moranga
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 5 tomates sem sementes
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 kg de camarão médio aferventado
  • 300g de requeijão cremoso

MODO DE FAZER

Retire a tampa da moranga e as sementes. Lave e enrole-a em papel alumínio. Leve ao forno e asse por 45 minutos. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates picados, o sal, a pimenta e o catchup. Desligue. Acrescente o creme de leite. A seguir, agregue os camarões aferventados. Cozinhe por 5 minutos. Reserve. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada. Despeje o creme de camarão.

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