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21 de agosto de 2019

Frango ao Creme

receita de frango ao creme MasterChef frango com creme de cebola frango cremoso

Está cansada(o) de fazer aquele frango simples e quer dar uma incrementada digna de MasterChef? Então esta receita de Frango ao Creme foi feita especialmente para você servir um almoço ou jantar delicioso, fácil de preparar e sem gastar muito com os ingredientes.

Tempo de preparo: 2 horas.
Rende 8 porções.

INGREDIENTES

Massa:
  • 8 sobrecoxas de frango
  • 1 litro de água
  • 2 envelopes de tempero pronto sabor galinha
Farofa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 200g de requeijão cremoso
Creme:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • caldo do cozimento do frango
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 envelope de tempero pronto sabor galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • manteiga para untar o refratário
  • queijo tipo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE FAZER

Creme: Aqueça a manteiga numa panela e frite a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa. Acrescente o caldo do cozimento do frango, o molho de soja e o tempero pronto sabor galinha e misture até engrossar. Desligue o fogão e junte o creme de leite.
Frango e Farofa: Cozinhe as sobrecoxas na água com o tempero pronto sabor galinha por 15 minutos. Retire o frango e reserve o caldo. Junte a farinha de rosca, a farinha de trigo e o queijo ralado numa vasilha e misture. Passe as sobrecoxas no requeijão cremoso e, em seguida, pela farofa. Acomode-as em um refratário, untado com manteiga. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 20 minutos (até dourar). Retire do forno e regue com o creme. Polvilhe queijo ralado.

Dica: Se preferir, leve ao forno para gratinar por mais ou menos 10 minutos.

6 comentários:

  1. Olá!

    Eu sou apaixonada por frango, sempre que posso uso esse tempero pronto, dica delicioso.
    Imagino que esse creme deve dar um sabor único, já fiquei com água na boca.

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    1. Sim, Ana! É uma maravilha. Vale a pena experimentar.
      Muito obrigada pelo seu comentário. ^^

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  2. Humm que delícia de receita!! Anotei aqui pra fazer no fds.. :D
    Adorei o seu blog!!

    Um abraço

    www.purestyle.com.br

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    1. Obrigada, querida! Fico muito feliz que você tenha gostado da receita e do nosso blog também. Fazemos tudo com muito carinho. ^^

      Volte sempre!
      Beijos.

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  3. Olá, amei a receita, me deu até fome kk
    Já vou deixar seu blog salvo aqui, pelo visto tem ótimas receitas.
    Obrigado pela dica

    Caio de Um Toque de Referência

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    Respostas
    1. Olá, Caio! Tudo bom?
      hahaha Fico feliz em ter te deixado com fome com esta receita. Espero que você faça e goste.
      Obrigada pelo seu comentário! Volte sempre. <3

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