Torta rápida de frios

A receita de Torta rápida de frios é uma boa pedida para dar mais sabor aos seus lanches e cafés da manhã. Aproveite!

Tempo de preparo: 45 minutos.
Rende 8 porções.

Ingredientes

Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 pote de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
Recheio:
  • 200g de presunto e mussarela ou outros frios de sua preferência
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola cortada em lâminas
  • 1 lata de milho verde
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Temperos a gosto


Modo de fazer

No liquidificador, coloque o leite, o iogurte, os ovos, a margarina derretida e bata para de agregarem. Desligue e junte o queijo ralado, a farinha aos poucos, o fermento em pó e o sal (bata a cada ingrediente adicionado). Após bater, reserve. Em um recipiente, coloque so frios picados previamente (queijo, presunto e salame),  cebolinha, tomate, cebola cortada em fatia e levemente aferventada, milho verde, tempero a gosto (orégano, pimenta e azeite). Mexa. Coloque parte da massa em uma assadeira redonda untada  polvilhada, empregue o recheio e distribua o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 30 a 35 minutos.

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