Torta de palmito com requeijão
Pode fazer esta receita de Torta de palmito com requeijão sem medo, porque o sucesso é garantido. E, se sobrar, não tem problema, pois ela pode ser congelada.
Tempo de preparo: 2 h.
Rende 10 porções.
Ingredientes
Massa:- 400 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1/2 copo de requeijão
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates sem pele
- 1 vidro de palmito
- 2 batatas grandes
- 2 ovos cozidos
- sal e temperos a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- 1 gema para pincelar
- 1 copo de requeijão
Modo de fazer
Recheio: Aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque os tomates, palmito, batatas raladas, ovos cozidos, sal, temperos a gosto, a farinha e a salsinha mexa até se agregarem. Junte o requeijão cremoso e desligue. Deixe esfriar.Massa: Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o ovo, o requeijão e o sal. Mexa até se agregarem e obter uma massa homogênea. Distribua a massa em uma assadeira (não precisa untar). Empregue o recheio e cubra com o restante da masa. pincele com o ovo. Leve ao forno (180ºC) por 35 a 40 minutos.
Torta deliciosa! Já fiz e deu super certo. <3
ResponderExcluirAdoro as receitas vegetarianas desse blog.
Beijos,
Isa Gomes