Salgadinho crocante de salame

receita de crocante de salame

Vai receber visitas? Quer um lanchinho saboroso para fazer à tarde? Seja como for, salgadinhos sempre caem bem, não é mesmo? E uma boa opção é este delicioso salgadinho crocante de salame.

Tempo de preparo: 50 min.
Rende 40 unidades.

Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 400g de manteiga ou margarina
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200g de salame cortado em cubos
  • 300g de queijo parmesão ralado
  • clara de ovo para empanar

Modo de fazer

Num refratário, coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos e a seguir amasse sobre superfície lisa e enfarinhada. Após amassar, modele nas mãos bolinhas e faça uma cavidade no centro. Após amassar, modele nas mãos bolinhas e faça uma cavidade no centro. Coloque um pedaço de salame e feche. Passe pela clara de ovo e queijo ralado. Acomode-os em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 30 minutos aproximadamente. Após assado, lembre-se de esperar esfriar para retirar da fôrma.
0 Comentários via Gmail
Comentários via Facebook

Nenhum comentário:

Postar um comentário