Costela no forno
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Costela no forno

receita de costela no forno

Esta receita de costela no forno vai se destacar em seu almoço ou jantar especial.

Tempo de preparo: 1 hora.
Rende 8 porções.

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de tempero
  • 1 copo de suco de laranja
  • 6 dentes de alho
  • 2 kg de costela
  • 2 cebolas (cortadas em rodelas)
  • Sal e tempero a gosto


MODO DE FAZER
Coloque o tempero pronto em um recipiente, junto com o suco de laranja, os dentes de alho picados, sal e pimenta a gosto e reserve.
Ponha as costelas (cozidas previamente) em outro recipiente. Regue-as com tempero reservado e deixe por, no mínimo, 3 a 4 horas (para pegar gosto). Acomode-as em uma assadeira retangular, juntamente com o tempero. Leve ao forno a (180ºC), por 40 a 60 minutos. Após assar, retire as costelas e reserve o caldo. Passe pelo caldo reservado as cebolas as cebolas em rodelas e previamente ferventadas.

Dica: Uma boa ideia é cozinhar batatas ou mandiocas e acrescentar à última etapa do preparo ou para decorar o prato.

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