Tabule

Quer a receita de um prato delicioso e que tenha pouquíssimas calorias? Então que tal preparar um delicioso Tabule?

Tempo de preparo: 10 min + o tempo de molho.
Calorias por porção: 71 kcal.

Ingredientes para 6 porções

• 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 pepino cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) hortelã picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• uma pitada de sal

Modo de fazer

Deixe o trigo para quibe de molho na água gelada por cerca de 1 hora. Depois disso, passe o trigo para uma peneira e aperte bem para retirar o excesso de água. Passe o trigo para uma tigela. Acrescente os outros ingredientes e misture. Tempere com sal e azeite, misture e sirva.