Salada de Folhas com Tofu

Aprenda a fazer uma deliciosa e facílima salada de folhas com tofu.

Tempo de preparo: 15 min.
Calorias por porção: 64 kcal.

Ingredientes para 4 porções

• ½ pé de alface americana
• ½ pé de alface roxa
• 5 galhos de agrião
• 100 g de tofu
• Shoyu
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Ervas aromáticas

Modo de fazer

Lave muito bem as verduras, escorra e seque. Arrume as folhas de alface numa saladeira e cubra-as com as folhinhas de agrião. Escorra a água do tofu, seque-o bem e corte em cubos. Coloque por cima das folhas. Tempere o tofu com shoyu e as folhas, com azeite de oliva e ervas aromáticas.