Bolinhos de Arroz

Sabe aquelas sobras de arroz que você acaba jogando fora porque não vê utilidade para ele? Agora você irá conhecer a receita super fácil de bolinhos de arroz, que é uma opção bem melhor e mais saborosa para reaproveitar aquele resto de arroz que fica na panela e você jogava fora.

Tempo de preparo: 20 min.
Calorias por unidade: 77 kcal.

Ingredientes para 18 bolinhos

• 2 xícaras (chá) de arroz (ou trigo ou cevadinha) cozido
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 2 ovos batido
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ou prato) ralado
• 1-2 colheres (sopa) de farinha integral (se necessário)

Modo de fazer

Passe o arroz cozido no processador. Junte os demais ingredientes e a farinha integral, se a massa ficar mole demais. Frite, às colheradas, em óleo quente.

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