Biscoitos de Aveia e Mel

Biscoitos de Aveia e Mel são sempre bem-vindos, não é mesmo?

Tempo de preparo: 20 min.
Calorias por unidade: 107 kcal.

Ingredientes para 40 unidades

• 200 g de flocos finos de aveia
• 200g de farinha de trigo integral fina peneirada
• 200 g de farinha de trigo branca peneirada
• 200 g de margarina light (em temperatura ambiente)
• 3 ovos batidos
• 350 g de mel

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse-os bem com uma colher de pau. Espalhe um pouco de farinha sobre a pia e abra a massa com o rolo. Corte os biscoitos usando um cálice (ou uma xícara de café). Preaqueça o forno e asse em forma untada, em temperatura média, por 10-15 minutos, até que as bordas dos biscoitos fiquem levemente douradas.